孕婦冬天能吃青棗嗎注意事項(xiàng)有哪些
孕婦冬天能吃青棗嗎注意事項(xiàng)有哪些
青棗中含有多種維生素，具有凈化血液和養(yǎng)顏美容等保健作用，是一種非常營(yíng)養(yǎng)的亞熱帶水果，孕婦冬天可以吃青棗嗎？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些孕婦冬天吃青棗的知識(shí)，希望對(duì)大家有用哦。
孕婦冬天可以吃青棗嗎
孕婦冬天是可以吃青棗的，秋冬季節(jié)也是青棗上市的季節(jié)，所以冬季吃青棗也是非常應(yīng)景的水果。
青棗含豐富的果糖、纖維質(zhì)，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，孕期適量吃一些青棗具有促進(jìn)血液循環(huán)、益胃生津、抗氧化等功效，同時(shí)青棗中還含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，能增強(qiáng)孕媽咪的抗病能力。
此外青棗和普通的紅棗想比，更不易上火，而且還能夠起到清熱解毒的功效。
青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青棗果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。下面具體來(lái)說(shuō)一下青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重
實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟
有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏
大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
孕婦冬天吃青棗的健康做法
青棗雜糧藕湯
準(zhǔn)備材料：藕100g、青棗適量、雜糧適量、白砂糖適量、雞精適量。
1、將雜糧用水洗凈控水備用，將青棗用水洗凈去核切小丁放入碗中。
2、將藕用活水洗凈，切小塊放入盤中。
3、在鍋中放入適量清水，放入雜糧，用中火煮至湯汁顏色變化。
4、放入一小碗清水，放入青棗塊和藕塊，改小火煮，待清香溢出放入白砂糖、少量雞精調(diào)味即可。
青棗的營(yíng)養(yǎng)成分
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。
大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g，比獼猴桃62mg/100g。維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過(guò)敏、降低膽固醇等作用。
孕婦吃青棗注意事項(xiàng)
1、生食青棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。
2、孕期吃青棗是一定要注意適量，因?yàn)榍鄺椞欠指撸赃^(guò)多的話，容易患上孕期糖尿病。
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