玉米既可磨粉，又可制成米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細之別。你想自己動手做好吃的蒸玉米面餅嗎?下面是學習啦小編給大家整理蒸玉米面餅的好吃做法。

　　蒸玉米面餅的材料準備

　　蒸玉米面餅的制作過程

　　1.玉米買嫩的，要帶皮的

　　2.要用干凈的寬葉

　　3.玉米用刀削一個粒最好削三刀這樣會出漿，最好用擦菜板

　　4.放入鹽味精，油

　　5.蔥切碎，拌入，腌10鐘

　　6.裝在苞米葉上，上鍋蒸熟

　　7.可以了

　　玉米的食療價值

　　1、保護心臟的作用

　　玉米須中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

　　2、治黃疸

　　和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

　　3、止血

　　因為玉米須能加速血液凝固過程，提髙血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用于膀胱及尿路結石，還可以用于急性溶血性貧血。

　　4、抗過敏

　　因為它有抗過敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。

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