秋葵是什么?秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。你喜歡吃秋葵嗎?你知道秋葵要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理家常秋葵的做法，僅供參考。

　　秋葵的家常做法一

　　秋葵的材料

　　秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面

　　秋葵的做法

　　1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。

　　2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。

　　小訣竅

　　今天煎了牛排，剛好可以做個拼菜。

　　秋葵的家常做法二

　　秋葵的材料

　　黃秋葵6根,番茄1只.

　　秋葵的做法

　　1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用.

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火.

　　3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒.

　　4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒.

　　5. 菜熟后加入入適量的味精拌勻即可.

　　秋葵的家常做法三

　　秋葵的材料

　　秋葵 海鮮菇 火腿 西紅柿 橄欖油 黑椒末 橄欖油 有機(jī)糙米醋 鹽

　　秋葵的做法

　　【秋葵蘑菇火腿沙拉制作】：

　　1. 準(zhǔn)備好原料;

　　2. 燒鍋水， 加入適量的鹽和油，下入海鮮菇進(jìn)去煮一下;

　　3. 一分鐘后再加入秋葵進(jìn)去煮一下;

　　4. 煮好后撈出瀝干水分備用，將秋葵切成小段;

　　5. 將海鮮菇、秋葵和西紅柿粒放入大碗中;

　　6. 加入適量的鹽;

　　7. 再加入橄欖油和有機(jī)白醋， 混合均勻;

　　8. 盛入盤中，再在上面點(diǎn)綴些火腿片。

　　【自制番茄汁】

　　原料：番茄 蜂蜜

　　制作：

　　1. 洗凈的番茄去蒂后切成小塊放入料理機(jī)中;

　　2. 加入適量的蜂蜜;

　　3. 用料理機(jī)打碎;

　　4. 倒入飲料杯中。

　　秋葵的家常做法四

　　菜譜簡介 熱量：378卡鈉含量：1836毫克主要營養(yǎng)素：多醣體、維生素B群、茄紅素、維生素C、維生素E

　　秋葵的材料

　　雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙

　　秋葵的做法

　　1.雞胸肉切丁，加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。

　　2.秋葵洗凈;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。

　　3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起沖冷水后切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟后，撈起瀝干備用。

　　4.取一不沾鍋放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后，再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。

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