元寶面筋的制作方法

　　面筋的做法一般自己在家就可以做，主要都是用面做的，雖然沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是吃了對(duì)身體也沒有什么害處，可以自己做一些蘸料然后烤著吃。也可以配上其他的菜一起吃，味道都是非常好的，一般都是小孩子比較喜歡吃，可以每天做個(gè)一兩串的。下面是小編整理的元寶面筋的做法，歡迎閱讀。

　　主料

　　面筯 ：適量

　　肉糜 ：適量

　　雞蛋 ：一個(gè)

　　輔料

　　生粉 ：適量

　　姜 ：適量

　　蔥 ：適量

　　料酒 ：適量

　　雞精 ：適量

　　鹽 ：適量

　　具體步驟

　　第一步

　　1. 先把面筯一剪二半倒入半杯滾水，所有面筯癟下去倒掉水備用

　　第二步

　　2. 肉糜加一個(gè)雞蛋生粉鹽雞精料酒蔥姜末

　　第三步

　　3. 調(diào)勻可以加水打漿

　　第四步

　　4. 然后把面筯里面翻到外面像包蛋餃一樣包好，排在碗里

　　第五步

　　5. 灑上少許鹽雞精放蒸鍋里蒸十五分鐘，端上桌就可以享用了

　　烹飪技巧

　　元寶面筋要是吃不完明天放些菜又是一道細(xì)菜湯或豆腐湯或土豆絲湯等

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