木瓜的高產(chǎn)量種植方法及木瓜的吃法
木瓜的高產(chǎn)量種植方法及木瓜的吃法
木瓜是多年生植物，木瓜生長(zhǎng)在沒(méi)有霜降等冰凍天氣的熱帶和亞熱帶?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看木瓜的高產(chǎn)量種植方法及木瓜的吃法，資料僅供參考。
木瓜的高產(chǎn)量種植方法
1、選地、整地 選陽(yáng)光充足、土質(zhì)肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時(shí)，按株行距1米×2米開(kāi)穴，每穴施入5～10千克的農(nóng)家肥與泥土混合作基肥。育苗地宜選疏松肥沃的砂壤土，每畝施農(nóng)家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕細(xì)整平，作成1.3米寬的畦。
2、繁殖方法 主要用分株繁殖，也可用扦插和種子繁殖。 (1)分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長(zhǎng)出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經(jīng)1-2年培育，再出圃定植;大者可直接定植。此法開(kāi)花結(jié)果早，方法簡(jiǎn)單，成活率也高。 (2)扦插繁殖 2-3月未發(fā)芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15-20厘米長(zhǎng)的小段，按株行距10厘米×15厘米斜插在苗床內(nèi)，適當(dāng)遮蔭，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，待長(zhǎng)出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1-2年后定植。 (3)種子繁殖 秋播或春播，秋播于10月下旬，木瓜種子成熟時(shí)，摘下果實(shí)，取出種子，于11月按株行距15厘米×20厘米開(kāi)穴，穴深6厘米，每穴播種2-3粒，蓋細(xì)土3厘米。春播于3月上旬至下旬，先將種子置于水中浸泡2天后撈出，放在盆內(nèi)，用濕布蓋上，在溫暖處放24小時(shí)，按上法播種，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當(dāng)苗長(zhǎng)至1米左右時(shí)即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株，覆土壓實(shí)、澆水。栽樹時(shí)間以春季為好。
3、田間管理 (1)中耕除草 定植成活后，每年春秋二季結(jié)合施肥中耕除草2次，鋤松土壤，除凈雜草。冬季松十時(shí)要培土，以利防凍。 (2)追肥 春季開(kāi)花前追肥1次。先在樹四周開(kāi)環(huán)溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進(jìn)生長(zhǎng)和利于開(kāi)花結(jié)果。 (3)整枝 整枝對(duì)木瓜開(kāi)花結(jié)果影響很大，宜在12月至翌年3月間進(jìn)行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過(guò)密的幼枝，使樹形保持內(nèi)空外圓，以利多開(kāi)花、多結(jié)果。對(duì)于樹齡已達(dá)10年以上、樹勢(shì)已開(kāi)始衰弱的老株應(yīng)進(jìn)行更新?？稍诜鈨銮?，將地上部全部砍去讓老根長(zhǎng)出幼苗，培育成新株。
木瓜的吃法
酸木瓜(酸梅)蒸豬俐
原材料：
主料：豬俐1條，酸木瓜(幹)10 片。
輔料：紫蘇一小把，姜半塊，辣豆瓣醬一匙羮。
做法：
1、把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片。
2、用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片。
3、放油，鹽，生粉，酸木瓜(酸梅)和辣豆瓣醬，奄制半小時(shí)。
4、隔水蒸15分鐘。
5、上菜。
酸木瓜煮雞
【主料】1只小公雞，2個(gè)酸木瓜(云南騰沖特產(chǎn)水果，也是一種中藥)，2兩冰糖，2兩白酒，2兩豬油
【準(zhǔn)備】將小公雞洗凈切成大小適中的小塊兒，酸木瓜切成片兒。
【做法】
1.鍋熱后放入豬油，油化后放入酸木瓜片兒翻炒，炒軟。
2.將雞塊兒放入鍋中翻炒，炒至骨肉可分離。
3.放入冰糖，冰糖化后放入白酒，收汁兒即可。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。
4.含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
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