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    2021處暑養(yǎng)生喝什么湯

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    處暑立秋后的第一個節(jié)氣,這個時候容易干燥上火,也就是我們通常說的秋燥。因此,處暑節(jié)氣要多喝湯。那么,處暑喝什么湯?處暑喝什么湯養(yǎng)生?下面是小編為大家?guī)淼?021處暑養(yǎng)生喝什么湯_處暑節(jié)氣小知識,希望能幫到大家!

    2021處暑養(yǎng)生喝什么湯

    目錄

    處暑的天氣特點

    處暑喝什么湯

    處暑節(jié)氣小知識

    處暑的天氣特點

    八月,正值處暑前后,將要轉(zhuǎn)入秋季,但暑氣未消,人容易沒有胃口,還消耗大量體液,很容易流失體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是無機鹽。所以夏天除了多吃綠色蔬菜,還要多喝湯!八月煲湯,不但起到解暑作用,并能及時補充夏季人們流失的比較多的營養(yǎng)素,還能預防秋燥。

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    處暑喝什么湯

    處暑過后人們會表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為預防秋燥,應多吃可潤肺生津、養(yǎng)陰潤燥的食物。

    不過此時進補要講究方法,常見的進補食物如羊肉和狗肉若在這時食用,很容易導致上火,還會加重人體津液的匱乏。因此,處暑節(jié)氣間不宜大補、溫補,而應該以“清補”為原則。

    荷葉冬瓜煲老鴨湯

    冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。

    原料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。

    做法:將上三樣食品洗凈,同放進瓦煲內(nèi),加清水適量煲湯,食鹽調(diào)味,飲湯食冬瓜鴨肉。

    茶樹菇老鴨湯

    材料:鴨子1只,干茶樹菇50克,姜3片,鹽適量。

    做法:

    1、將鴨子去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈,切成小塊,用沸水焯去腥待用。將干茶樹菇用溫水泡開去根,撈起來瀝干切段待用。

    2、將茶樹菇、鴨塊、姜片一起放入鍋內(nèi),加適量清水沒過食材,用大火煮開至2分鐘,微火燉3小時后,放少許鹽調(diào)味即可食用。

    功效:茶樹菇具有健脾止瀉、清熱平肝、補腎滋陰功效,適宜高血壓、心血管病人食用。鴨肉具有健脾補虛、利濕消腫、止咳化痰等功效,適宜體弱、食欲減退、大便干燥和水腫人群食用。

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    處暑節(jié)氣小知識

    1、處暑節(jié)氣養(yǎng)生以:滋陰潤燥為主

    處暑節(jié)氣時,氣象已經(jīng)是秋季氣候了,天氣開始變得干燥起來,生活中要多食用一些具有滋陰潤燥的食物,日常也要多喝水,為身體補充水分,秋季皮膚也容易缺水,要經(jīng)常給皮膚擦上具有滋潤和補水的護膚品,呵護肌膚。

    2、適當增添衣物

    處暑后,晝夜溫差大,而且天氣變化快,“一場秋雨一場寒”,每每下雨,更是給人秋涼的感覺。所以這個時候要適時地增加衣物了,尤其是對老人和孩子更是如此,以防感冒。

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