2018年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)

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✔✔✔臘八節(jié)的習(xí)俗

✔✔✔臘八粥的做法

✔✔✔臘八節(jié)的傳說

　　臘八粥的五種做法

　　臘八粥的做法一

　　1.首先將花生、蓮子、紅豆、綠豆、紅棗、麥仁、黑米、薏仁、糯米，泡入清水，二十分鐘。

　　2.將泡好的食材一起倒入高壓鍋中，加小半鍋清水。

　　3.放入桂圓，按下煮粥模式，煮好后，就可以盛出享用了。

　　臘八粥的做法二

　　1.準(zhǔn)備好所有食材

　　2.所有食材洗凈，浸泡半小時(shí)

　　3.將浸泡過的食材倒入鍋中，加入冷水

　　4.大火煮沸

　　5.轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)即可

　　6.開鍋即食

　　臘八粥的做法三

　　1.首先將枸杞泡水2分鐘，搓洗干凈備用。

　　2.備好其它的材料：紅小豆20克、紅皮花生米15克、紅蓮子15克、紅棗5個(gè)、桂圓10個(gè)、粳米50克、糯米30克、大麥仁20克

　　3.將上述“2”材料清洗干凈，放入電高壓鍋內(nèi)膽中，加入清水1000毫升。

　　4.蓋上鍋蓋，設(shè)置粥檔，濃郁口感，電高壓鍋開始工作。

　　5.解壓后將枸杞加入，再次啟動(dòng)電高壓鍋，不要蓋蓋。

　　6.當(dāng)看到鍋再次小沸騰時(shí)，斷電，這鍋粥就煮好了，非常的粘稠濃郁。

　　吃時(shí)根據(jù)你的喜愛可以加紅糖或不加都可.

　　臘八粥的做法四

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.紅豆用清水沖洗過后，加適量水放電壓力鍋中浸泡半小時(shí)左右

　　3.紅薯洗凈隨意切滾刀塊，大米、糯米、糙米、百合、花生米、紅棗等混合在一起清水洗過水后連同紅薯一起放入電壓力鍋中，再加入適量水

　　4.蓋上壓力鍋蓋子，接通電源，功能菜單中選擇“煮粥”，口感上選擇“軟爛”，然后按“啟動(dòng)”

　　5.50分鐘后臘八粥制作完成

　　臘八粥的做法五

　　1.所有的材料準(zhǔn)備好。

　　2.干貝沖洗一遍，用清水泡發(fā)。

　　3.豬小排切小塊放入鍋中，大火煮開至血沫浮起撈出洗凈。

　　4.排骨放入高壓鍋內(nèi)，加入切成片的生姜。

　　5.再放入適量水和淘洗干凈的大米。

　　6.放入黃酒。

　　7.再放入浸泡好的干貝及浸泡干貝的水。

　　8.高壓鍋加蓋放到火上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

　　9.北極蝦用牙簽挑去蝦線。

　　10.再用刀從蝦背處片一刀，刀口深入蝦肉的2/3。

　　11.把北極蝦放入開水鍋內(nèi)焯燙1分鐘。

　　12.撈出控凈水分。

　　13.待高壓鍋內(nèi)無壓力時(shí)開蓋，放入北極蝦。

　　14.再放入青豌豆粒和水發(fā)枸杞，大火煮2-3分鐘，加入鹽、胡椒粉和切成末的香蔥即可。

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